20 DE MARZO DEL 2014
Día mundial de la felicidad.
Día mundial de la felicidad.
PARA MI LA FELICIDAD, ES UN SENTIMIENTO QUE SALE CUANDO LO ENCUENTRAS EN ALGÚN LADO O CON ALGUNA PERSONA.
Ismael (2ºB)
| Paso 1: Se corta la carne en dados grandes, como para hacer un estofado. Paso 2: Luego se cortan las cebollas en juliana y los ajos fileteados, pero no muy finos. Paso 3: Se salpimienta la carne, se pasa por harina y se hacen dorar en una cazuela, con aceite de oliva. Paso 4: Una vez dorados, en la misma cazuela se añaden las cebollas y los ajos, las hierbas, la pimienta, el vino blanco, el vinagre. Todo excepto las patatas y el pimiento. Paso 5: Se deja cocer todo junto, tapado y a fuego lento, durante 1’30 h. Paso 6: A la hora, se pelan las patatas en daditos y se fríen a parte. Paso 7: Los pimientos se lavan, se cortan a tiras y se fríen también. Paso 8: Cuando le quede poco para terminar, se añaden las patatas al estofado y los pimientos. |